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立品黑椒牛排肉套餐之牛排的營養(yǎng)價值

來源:www.peixurbano.com         發(fā)布時間:2020-08-08 返回列表
        立品黑椒牛排肉套餐往肉上撒鹽和黑椒粉,兩面抹勻,腌制一兩小時剁碎蒜頭和洋蔥;熱鍋放黃油,待油融化后擺好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我這個牛排煎得比較生);牛排裝盤,用鍋中的余油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香;把洋蔥碎炒軟后,加入一碗清水煮開,放幾滴酒,再用鹽和黑椒粉調(diào)味,慢慢炒勻成稠汁狀;熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

立品黑椒牛排肉套餐

       主要食材是牛排和黑胡椒,主要烹飪工藝是煎。牛排營養(yǎng)豐富,有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

      當然牛排吃多了會上火,牛羊肉吃多了都上火的因為含堿量比較大 不過那東西吃了對身體好營養(yǎng)高比豬肉高多了。人體在吸收多樣化食物的營養(yǎng)中,不可能全部攝取到所需營養(yǎng),但從牛肉中攝取為直接和充整的。而且牛肉的營養(yǎng)成份很高,人體每天需要的22種胺基酸,一半以上的胺基酸可由人體制造,但有8種胺基酸在人體內(nèi)無法自制的,稱為必需胺基酸,得由食物中攝取。
      肉含豐富、易為人體吸收的鐵質(zhì),將氧氣、能量輸送到身體各處,都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質(zhì)。食物中所含的鐵質(zhì)共分2種,常減肥的女性容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象,對于想保持神采奕奕的人,預防貧血是很重要的。
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